안녕하세요.
수원 맛집을 찾아보는 Shin (新) 맛집입니다.
오늘은 인계동에 위치하고 있는 황소곱창, 막창 맛집 '구들짱황소곱창'을 소개해드릴게요~
구들짱황소곱창(인계동본점)
■ 주소 : 경기 수원시 팔달구 권광로 180번길 53-26
■ 영업시간 : 16:00~01:50 (토, 일요일 12:00 ~ 01:50)
■ 예약문의 : T. 031-221-1146
■ 기타 : 남/녀 화장실 구분, 주차 불가
구들짱황소곱창 인계동본점은 수원시청역 9번 출구에서 나와
350m 정도 걸으면 인계동 나혜석거리 중심사거리에 위치하고 있어요~
구들짱황소곱창의 외부는 야외 감성이 좋은 곳이에요!
날씨가 좋은 날에는 모두가 약속이라도 한 듯
야외 쪽 테라스부터 앉았습니다 ~
내부에 들어오면 이렇게 테이블이 준비되어 있고,
제일 안쪽에는 셀프코너가 있으니,
부족한 반찬은 담아 오시면 돼요~
구들짱황소곱창 메뉴판입니다~
야외 테이블에 앉으니 종이메뉴판을 주셨어요!
매장 안쪽에도 있으니 참고들 하셔요 :)
주문을 하면 기본 반찬들을 세팅해 줬어요!
김치찌개와 부추, 콩나물, 김치,
그리고 찍어먹는 소스와 양파절임까지~
황소곱창과 막창을 1인분씩 주문했습니다~!
가격은 1인분당 23,000원씩!
서비스로 염통도 나왔습니다 😆
곱창과 막창은 초벌로 해서 나왔고,
직원분이 먹기 좋게 잘라주고
맛있게 익혀주셨어요 🤤🤤
황소곱창은 거의 다 익혀져서 왼쪽 끝에 올려주셨고,
막창과 양파는 더 익혀줘야 하니 가운데에 위치시켰고,
염통은 김치와 콩나물 무침 위에 올려줬어요 흐흐
염통부터 먼저 먹어도 된다는 말에
바로 청양고추 간장소스와 함께~
와 세상 부드럽고 맛있다 ㅠㅠ
술 한잔 안 할 수 없는 맛!
짠~!
황소곱창도 바로 한 입~!
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에
꼬소한 곱이 입안에서 퍼지는 맛!!
청양고추 간장소스와 조합도 굿!
기름진 곱창의 맛이 입안 가득 퍼지고,
그 맛을 중화시키는 청양고추의 조화가 인상적~
다음은 잘 구워진 막창!
쫄깃한 식감과 특유의 고소한 맛이 매력적인데,
함께 곁들여진 콩나물과 김치의 새콤 매콤한 맛이
막창의 맛을 한층 더 끌어올려 줬어요!
막창도 청양고추 간장소스와 먹어봅시다!
막창 한 점에서 나오는 고소함이
청양고추의 매콤, 새콤함과
절묘하게 어우러지는 맛~!
곱창집에서 빠질 수 없는 볶음밥 3,000원 추가~!
스댕 그릇에 잘 섞인 볶음밥 재료를 담아 오셨어요~
그리고 바로 불판에 올려주시고,
그 위에 김가루 토핑까지~!
귀엽게 볶음밥을 하트로 해주셨음 ㅎㅎ
가운데에는 날달걀까지 있어용!
잘 볶아주시고 넓게 퍼주셨어요~
곱창만 먹다 보면 살짝 부족한 내 배를
볶음밥으로 마무리를 해줘서 든든하게 채운 느낌!
잘 볶아진 볶음밥은 곱창의 고소하고 진한 맛이
볶음밥에 배어들어 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있게 해 줬다 ㅠㅠ!!
마지막까지 입맛을 돋우며 식사의 마무리를
완벽하게 해 주고 와서 아주 만족한 식사였습니다 ^_^!!
후기
오늘 소개해드린 인계동 황소곱창, 막창 맛집 '구들짱황소곱창'은
황소곱창 맛집답게 곱창의 감칠맛과 고소함이 가득한 맛집이었습니다.
또 내부 테이블에서 식사를 할 경우에는 불쇼를 해주는 곳인데,
꼭 한 번쯤은 불쇼도 감상하고 더욱 맛있는 곱창의 맛을 느껴보시기를 추천드립니다.
인계동 나혜석거리에 오랫동안 있었던 맛집인 만큼 수원 사람들에게 유명한
인계동 맛집 '구들짱황소곱창' 추천드립니다!
