안녕하세요.
수원 맛집을 찾아보는 Shin (新) 맛집입니다.
오늘은 인계동에 위치하고 있는 한우 특수부위 세트 맛집 '우와인'을 소개해드릴게요~
우와인
■ 주소 :
■ 영업시간 : 17:00~24:00 (일요일 12:30~20:00 / 매주 월, 화요일 휴무)
■ 예약문의 : T.
■ 기타 : 남/녀 화장실 구분, 주차공간 확보
우와인은 수원시청역 9번 출구에서 나와
480m 정도 걸으면 인계동 나혜석거리 골목에 위치하고 있습니다~
인계동 우와인의 외부 모습입니다.
지나가다 보면 소고기집인 줄 모르겠더라고요 ^_^;
저도 처음에 와인바로만 생각했습니다 흐흐
우와인의 뜻입니다~
한우와 와인을 함께 즐길 수 있는
바 형태의 소고기 전문점이라고 합니다~ 🙂
입구에 들어가자마자 보이는 것이 한우 냉장고였어요~
한우 마블링 상태를 육안으로 체크해 주고 들어갔습니다 :)
우와인의 내부 모습입니다~
모든 좌석이 바 테이블로 되어있어요!
내부 분위기가 조용하고 너무 좋아서
기념일 때 방문하기 좋았습니다~
내부 인테리어를 쭉 둘러보다가
다양한 주류가 진열되어 있는 곳도 보였어요~!
와인 냉장고도 있어요~
아는 와인이 하나도 없네요 😂
우와인 메뉴판입니다.
음식용 메뉴판과 주류용 메뉴판이 따로 있어요~
세트메뉴 / 구이메뉴 / 단품메뉴
와인 / 맥주 / 위스키 / 전통주 / 음료
이렇게 구성되어 있습니다 😏
기본으로 세팅되는 반찬입니다~
심심한 입에 딱 좋았습니다.
저희는 연말겸 기념일을 맞아 방문해서,
특수부위세트 165,000원을 주문했습니다~
코스식으로 나오는데 처음으로 나온 것은
맑은 소고기국이었어요!
따뜻한 국물에서 깊은 맛이 느껴졌고,
밥이 절로 생각나는 맛이었습니다 😲
특수부위세트 300g입니다~
아주 이쁘게 세팅돼서 나왔어요!!
사진 찍으라고 사진 찍는 시간도 주었습니다 ㅎㅎ
한우 마블링이 아주 예술인구만 ☆_☆
한우는 다시 가지고 가셨고,
바로 한입씩 먹을 수 있는 요리가 나왔어요!
플레이팅이 이뻐서 퀄리티가 너무 좋아 보였고,
먹는 순서도 친절히 설명을 해주셨어요~
사진 순서대로 먹으면 된다고 했어요~
애피타이저를 한입에 쏙쏙 먹어보니,
너무 맛있었고 처음 먹어보는 메뉴들이라
식감 하며, 맛이며 아주 다양해서
다채롭게 먹을 수 있어서 너무 좋았어요!! 🤤
다 먹고 나니 빈 그릇들은 치워주셨고,
한우랑 같이 먹을 수 있는 기본 반찬들과
기호에 맞게 찍어먹을 수 있는 소스 3종이 나왔습니다~!!
소고기는 직원분이 친절하게 구워주셨어요~!
소고기 부위도 설명해 주셨는데,,
구워주시다 보니 까먹었습니다 ㅠㅠ..
저희는 불멍 하면서 기다리면 됩니다 😎
소고기를 기다리면서 글라스로 주문할 수 있는
레드 와인 2잔을 주문했습니다~!
데블스 코너 피노누아 15,000원~
다렌버그 풋볼트 쉬라즈 18,000원~
이름 한번 멋있네 😲
다 익힌 소고기는 앞접시에 올려주셨어요~!
앞접시에는 소금 / 홀그레인 / 와사비를 올려두었습니다~
한우가 맛있어서 그런지 다 맛있었어요!
그중에 와사비가 색달랐는데,
날치알? 이 같이 들어 있어서
톡톡 터지는 식감이 더해져 좋았습니다 👍
저희가 먹는 속도에 맞춰서
바로 다음 고기를 올려주셨어요~!
홀그레인과 와사비 날치알의 조합이 좋아서,
이 조합으로 또 먹어줬습니다 ㅎㅎ
다음 소고기도 올려주고~
숯향을 입히면서 맛있게 구워지는 중~ 🤤
단면을 보니 속이 촉촉한 붉은빛을 띠고 있어서
너무 먹음직스럽게 생겼어요~!
바로 한 입 먹어보니,
씹을 때마다 육즙이 터져 나왔습니다 😋
정말 입에 넣자마자 녹아내렸네요 ㅎㅎ
다음 부위는 기름기가 많은 부위라서
3가지 소스를 다 같이 곁들여 먹었어요~!
씹을 때마다 고소한 지방이 입안에 퍼져
육즙이 풍부하게 터져 나왔습니다!
소고기 300g으로는 양이 부족하니,
주문한 대파게티 6,000원~!
불향 가득한 냄새가 코끝을 자극했습니다 🤤
한 입에 먹기 좋게 앞접시에 담아주었고,
크게 한 입 먹어줬습니다~!
와,,, 올해 먹은 짜파게티 중 최고,,!!
고추기름이 들어가서 그런지 매콤한 향과
꾸덕한 식감이 너무 좋아서 진짜 맛있었습니다!!
대파게티를 먹다 보니 영화 기생충이 생각났습니다..
채끝살은 아니지만 특수부위 소고기를 한 점 올려서 먹어줬어요~!
말해 뭐 해.. 이 조합이 제일 맛있었습니다 🤩
처음부터 시켜서 같이 먹을걸 ㅎㅎ
하면서 아주 맛있게 먹어줬습니다 흐흐
마지막으로 후식이 나왔습니다~
쑥아이스크림인데,
직접 만들었다고 하더라고요~
요 아이스크림도 꾸덕하니 맛있었어요😋
아이스크림 밑에 쿠키 같은 과자가 들어있었어요~
같이 섞어서 먹어주니 조합이 아주 최고!!
소고기와 대파게티의 입가심으로
아주 훌륭한 후식이었습니다 👍
마무리까지 완벽한 식사였습니다 :)
후기
오늘 소개해드린 인계동 한우 특수부위 세트 맛집 '우와인'은
특수부위 한우의 진한 풍미를 즐기며 고급스러운 분위기까지 갖춘 곳으로
손님들이 대접받는 듯한 서비스를 느낄 수 있는 맛집이었습니다.
가격대가 조금은 높은 편이라 자주 방문하기에는 부담이 되겠지만,
특별한 기념일이나 중요한 손님들을 대접할 때 추천드리고 싶은
인계동 맛집 '우와인' 추천드립니다!
