안녕하세요.
청주 맛집을 찾아보는 Shin (新) 맛집입니다.
오늘은 청주 옥산면에 위치하고 있는 파불고기 맛집 '양철식당'을 소개해드릴게요~
양철식당(옥산점)
■ 주소 :
■ 영업시간 : 11:00~22:00 (매일)
■ 예약문의 : T.
■ 기타 : 남/녀 화장실 구분, 주차공간 확보
양철식당 옥산점은 오산사거리에서 120m 거리에 위치하고 있습니다.
근처에 큰 건물은 딱히 없는 것 같아서,,
옥산초등학교에서도 가까우니 여기를 참고하셔도 돼요~
양철식당은 상가 건물 1층에 위치하고 있습니다~
'그런거 없어요 그냥, 두루치기를 잘할 뿐이에요'
라는 문구에서 자신감이 흘러넘쳐 보였습니다 :)
내부는 아주 깔끔한 우드톤이었어요~
더 안쪽에는 좌식도 있어서 단체모임에도 좋을 것 같습니다 😆
메인 메뉴는 두루치기, 파불고기, 물총탕 세 가지~
그 외 된장찌개와 계란찜(3,000원)이 있습니다.
파불고기 3인 36,000원이 나왔습니다!
얇게 썰린 불고기 위에 파채가 듬뿍 올려져 있었습니다~
고기양에 비해 파채가 살짝 적은 감이 있기는 합니다 😂
고기가 많다는 건 좋은 거겠죠 ~??
거의 익혀 나온 거라서 양념이 골고루 베이도록 잘 섞어줬어요~
파채의 매콤한 양념이 고기의 풍미를 더욱 돋보여줬다.. 🤤
맛있게 익었으니 기본부터~
파불고기의 풍미가 입안에 진하게 퍼졌다...
부드러운 돼지고기는 촉촉했고,
곁들여 먹은 파채의 매콤 달콤한 맛이 더해져
맛의 밸런스가 완벽했다~!!
사이드로 주문한 계란찜 3,000원~!
따뜻하고 폭신한 계란이 너무 좋았다 흐흐
깻잎에 싸서 한 입 가득 먹으면,
깻잎 향이 먼저 입안을 감싸줬다!
거기에 마늘과 고추의 알싸함이 고기와 어울려
환상적인 조화를 이루었다 ㅎㅎ
볶음밥 2개 4,000원을 주문했습니다.
밥은 미리 볶아서 주셨어요!
양 진짜 많네 ㄷㄷ..
저희는 여기에 깻잎을 넣어 같이 볶아줬습니다 ㅎㅎ
다행히 깻잎 향을 다 좋아하기도 하고,
이렇게 먹으면 감자탕 볶음밥 먹는 맛이 느껴지기도 해요!
잘 섞고 잘 볶아주고,
잘 눌러주면 완성~!!
파불고기의 진한 맛을 완벽하게 마무리하는 볶음밥~!
파불고기에서 나온 기름과 파채의 양념이
밥에 잘 배어들어 깊고 진한 맛을 느낄 수 있었다~
깻잎이 함께 들어가 있어서 향긋하면서도,
약간의 매콤함이 입맛을 돋우면서 균형을 잡아줬다~!
다음에는 문구에서도 적혀있듯이 두루치기를 먹으러 와야겠다~ 꼭~!!
후기
오늘 소개해드린 청주 옥산면 파불고기 맛집 '양철식당'의
파불고기는 입맛을 사로잡는 진정한 한식의 매력을 잘 보여준 맛집이었습니다.
내부 인테리어부터 시작해서 음식 맛까지 모두 깔끔함 그 자체였던
청주 옥산면 맛집 '양철식당' 추천드립니다!
